Couteau Nakiri kanngou forgé noir, 18 cm
✓ Données produit vérifiées le 23 octobre 2026
Le Nakiri est le couteau japonais à lame rectangulaire pensé pour trancher les légumes d'un geste droit. Ce modèle kanngou de 18 cm est en acier AUS-8 de 58 à 60 HRC, avec une finition forgée noire et martelée qui limite l'adhérence des aliments. Son manche mêle ébène et santal rouge, et il est présenté dans un coffret cadeau rigide. Il conviendra à quelqu'un qui cuisine beaucoup de légumes et possède déjà un couteau de chef classique. Noté 4,6/5 sur plus de 300 avis, pour environ 60 €.
Pourquoi c'est une bonne idée cadeau
Idéal pour : Un passionné de cuisine végétale qui a déjà un couteau de chef
Meilleure occasion : Anniversaire, Noël, mariage
Pourquoi ça fonctionne : Le Nakiri complète un tiroir déjà équipé avec un couteau spécialisé et peu courant, à la finition forgée noire marquante, livré dans son coffret prêt à offrir.
À éviter si : Si la personne coupe surtout de la viande avec os ou cherche un couteau unique polyvalent.
Pour qui
Homme, Femme, Couple
Budget
€€€€ — Premium
Questions fréquentes
À quoi sert un couteau Nakiri ?
Sa lame rectangulaire est faite pour émincer et hacher les légumes, mais il coupe aussi la viande sans os.
Quel est l'acier utilisé ?
De l'acier AUS-8 de 58 à 60 HRC, finition forgée noire.
Est-il livré dans une boîte ?
Oui, dans un coffret cadeau rigide.
Est-il compatible lave-vaisselle ?
La fiche Amazon ne le précise pas.
